9/14/2016

Mid-Autumn Festival - Golden Syrup 中秋节 - 糖浆

Golden Syrup
今年的中秋,试煮糖浆来做月饼。。
糖浆放了两天就拿来做月饼了,
做出来的月饼,颜色不会太浅,但也不深。。觉得还可以滴。


Mid-Autumn Festival
趁此佳节,在此祝大家中秋节快乐

材料:
100 克 糖
400 克 水
3 片 柠檬

Ingredients:
100 g sugar
400 g water
3 slices lemon.

糖浆的做法。
Step for making golden syrup.
糖浆
1 & 2) 把所有材料放入煲内,煮至滚。 
Put all the ingredients into a pot and bring it to boil.
3 & 4) 转小火,加盖煮1个小时。
Cover the pot and boil over low heat for an hour.
5 & 6) 煮至深金黄色就成糖浆了。
Cooked until become golden brown syrup.


Golden Syrup



Mid-Autumn Festival
Happy Mid Autumn Festival
祝中秋节快乐