9/20/2018

Avocado Pound Cake 牛油果磅蛋糕

Avocado Pound Cake
分享营养丰富的牛油果磅蛋糕。

材料:
120 克 牛油
120 牛油果
110 克 糖粉
2 个 蛋
200 克 普通面粉
1 茶匙 发粉
60 克 切碎 蔓越莓

Ingredients:
120 g butter
120 g avocado
110 icing sugar
2 eggs
200 g plain flour
1 teaspoon baking powder
60 g cranberry (chopped).

牛油果磅蛋糕的做法。
Step for making avocado pound cake.
1) 把牛油,牛油果和糖粉打至松发,逐一加入蛋拌均。
Whisk butter, avocado and icing sugar until fluffy.  
Add in egg one at a time and mix well.

2) 筛入面粉和发粉拌均,再加入蔓越莓拌均。
Sift in flour and baking powder.
Then add in cranberry and mix well.

牛油果磅蛋糕
3) 把面糊倒入搽油铺纸的模.
放入烘炉以180度 C 烘15分钟,取出在中央划一刀, 再继续烘30分钟。
Pour the batter into a greased and lined mould. 
Bake at 180 degree for 15 minutes.
Remove from oven and cut one line in the center.
Continue bake another 30 minutes.
Avocado



牛油果蛋糕



牛油果磅蛋糕