Gingerbread cookies 姜饼

圣诞的脚步即将到来，
那就做些姜饼，
当作送给小朋友的圣诞礼物吧！

材料：
160 克 牛油
140 克 糖
1 个 蛋
300 克 普通面粉
2 茶匙 姜粉
1 茶匙 肉桂粉
1/2 茶匙 发粉

Ingredients:
160 g butter
140 g sugar
1 egg
300 g plain flour
2 teaspoon ginger powder
1 teaspoon cinnamon powder
1/2 teaspoon baking powder

1) 把牛油与糖打至松发。

加入蛋拌均。

 Whisk butter and sugar until fluffy.

Add in egg.

2) 筛入面粉，姜粉，肉桂粉和发粉拌成软团，

盖上保鲜膜放冰箱冷藏 1-2 小时。

Sift in flour, ginger powder, cinnamon powder and baking powder.

Stir to form a dough.

Cover and keep in the fridge for 1 -2 hours.

3) 把面团擀薄印出形状。

Roll dough into thin slices, and shape out the pattern.

4) 以160度 C 烘15-20 分钟。

Bake at 160 degree C for about 15-20 minutes.

5) 以融化了的巧克力装饰。

Decorate with melted chocolate.