Coffee butter cookies 咖啡牛油饼干

祝大家：

农历新年快乐

身体健康

万事如意。

材料：

230 克 有盐牛油

80 克 糖粉

250 克 普通面粉

80 克 玉米粉

1汤匙即溶咖啡粉，2汤匙热水

(把即溶咖啡粉和热水拌均备用)

Ingredients:

230 g salted butter

80 icing sugar

250 g plain flour

80 g corn flour.

1 tablespoon instant coffee, 2 tablespoon hot water

(Mix well instant coffee with hot water)

1.) 把牛油，糖粉与咖啡打至松发。

 Whisk butter, icing sugar and coffee until fluffy.

2.) 筛入粉拌成团即可。

Sift in flour and mix well.

3.) 装入裱 花袋。

Put into the decorating bags

4.) 挤出喜爱的形状入烘盘里，以160度 C 烘 25 - 28 分钟。

Press into shape on tray, 

Bake at 160 degree C for 25 - 28 minutes.