24 December 2021

Snowball cookies 雪球饼

Snowball cookies 雪球饼

祝圣诞节快乐
Merry christmas

材料:
120 克 无盐牛油
20 克 糖粉
1/8 茶匙 盐
200 克 面粉
1/2 香草精
适量裹饼的糖粉

Ingredients:
120 g unsalted butter
20 g icing sugar
1/8 teaspoon salt
1/2 teaspoon vanilla essence
200 plain flour
Icing sugar for coating

1) 把牛油,盐和香草精打至滑
Whisk butter , sugar, salt and vanilla essence until smooth.

2) 筛入面粉拌均。
Sift in plain flour and mix well.

Snowball cookies 雪球饼
3) 揉成小团,以150度 C 烘25分钟。
趁热滚入糖粉。
Roll the dough into ball.
 Bake at 150 degree C for 20 - 25 minutes.
Roll in icing sugar while still warm,

Snowball cookies 雪球饼


Snowball cookies 雪球饼







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