13 April 2020

Homemade noodles 手工面

手工面
手工面条,加了一些蔬菜的面条,
也可以当成艺术品来欣赏。

材料:
250 克 中筋面粉
10 克 玉米粉
75 克 水
1 个 蛋
2 克 盐


1) 把所有的材料拌均。

2) 揉成团,静置30分钟。
再揉成光滑有弹性的面团。
松弛 1 小时。

3) 分成 2 份。

4) 擀开,切一半。


5) 把蔬菜铺在面团上,再盖上另一半面团。

6) 擀至喜爱的厚度。



手工面
像艺术品一样的面条。


手工面



拍完照片,下起了倾盆大雨。









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