"Cendol" Jelly Pudding "珍多“燕菜布丁

好久没做布丁。。。

这次做了”珍多“燕菜布丁，

脆脆的口感，吃到停不了口。

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在此链接一个有关燕菜的网站，
让大家对燕菜有更深一层的了解。
http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=1039

材料：

1 包干燕菜条

900 毫升 水

400 毫升 椰奶

180克 糖

200 克 ”珍多“

2 片 香兰叶(随喜)。

Ingredients:

1 pack of dry jelly

900 ml water

400 ml coconut milk

180 g sugar

200 g "cendol" jelly

2 "Pandan" leaves (optional).

”珍多“燕菜布丁的做法。。。

Step for making "Cendol" jelly pudding.....

1.) 燕菜条用 800 毫升水煮溶。  
       Boil jelly and sugar with 900 ml water.

2.) 加入椰奶和糖煮至糖溶。

Add coconut milk and sugar, cook until sugar dissolves.

3.) 再加入”珍多“拌均后熄火。

Add "Cendol" and mix well, then turn off fire.

4.) 倒入模待凉才放冰箱冷藏至凝固。

Pour into mould and let it cool.
 Then, keep in the refrigerator until harden.  

"珍多 Cendol"

干燕菜 Dry jelly