10/13/2014

Steam Pumpkin Bun 南瓜馒头

Steam Pumpkin Bun 南瓜馒头
南瓜馒头。。。
看见博友们放上各色各样的南瓜馒头,
着实让我叹为观止,真的好棒。
阁下也来奏个热闹。。
放上圆圆的南瓜馒头。。

材料:
100 克 南瓜泥
150 克 普通面粉
1/4 克 酵母
2 汤匙 糖
3 汤匙水
少许盐

Ingredients:
100 g pumpkin puree
150 g plain flour
1/4 teaspoon yeast
2 tablespoon sugar
3 tablespoon water
Pinch of salt.

南瓜馒头的做法。。。
Step for making pumpkin bun.......
steam pumpkin bun 1
        1) 混合所有材料。                        1) Mix well all ingredients.
        2) 揉至光滑的面团。                    2) Knead to a smooth dough.
        3) 待发至双倍大。                        3) Let it rise to double size.
        4) 把面团分成3份。                      4) Divide into 3 parts.
        5) 揉至光滑再做成圆型。            5) Knead until smooth and shape it round.
        6) 放入蒸模。                                6) Put it into mould.

steam pumpkin bun 2
    7) 把馒头放入加入温水的蒸锅,待发20分钟,以中高火蒸15分钟。
        Put it into the warm water steamer.
        Let it rise for 20 minutes.
        Steam for 15 minutes with medium high heat.


amiliaya recipe
   



Steam Pumpkin Bun 南瓜馒头



This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).

8 comments:

  1. 圆鼓鼓的,好美啊!还滑溜溜的,简直就是佳作,你太棒了!
    谢谢你的链接,我太感动了!

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    1. 谢谢你的赞。。。appreciate a lot...

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  2. ,哇。。好美丽。滑滑的。看了都爽。舍不得吃呢。

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    1. 谢谢。。。谢谢。。。感谢你的一直来的支持。。

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  3. Replies
    1. 谢谢 Wei薇,谢谢你的到来。。

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  4. 滑溜溜又松软的馒头,好讨喜。。。我的眼睛都离不开你的馒头了。。。哈哈

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