10/25/2015

Passion Fruit Cake 百香果蛋糕

Passion Fruit Cake
今天来个酸酸甜甜的百香果蛋糕。。。

百香果味甘酸,生津润燥,清肠开胃,通便,帮助消化,解酒,防高血压,
胃酸者不宜多吃,以免导致胃酸过多。


材料:
100 克 牛油
90 克 糖粉
2 个 蛋
100 克 百香果泥
1/2 茶匙 发粉
100 克 普通面粉.

Ingredients:
100 g butter
90 g icing sugar
2 eggs
100 g passion fruit
1/2 teaspoon baking powder
100 g plain flour.


百香果蛋糕的做法.
Step for making passion fruit cake.
1) 把牛油和糖粉打至松发。
Whisk butter and icing sugar until fluffy.

2)   逐一加入蛋拌均,再加入百香果泥拌均。
 Add in egg one at a time and mix well.
Then add in passion fruit and mix well.

3) 筛入面粉和泡打粉拌均。
 Sift in flour and baking powder, then mix well.

Passion Fruit Cake
4) 倒入搽油铺纸的模,以170度C烘45分钟。
Pour into a greased and lined mould.
Bake at 170 degree C for 45 minutes.

百香果蛋糕




百香果蛋糕




Passion Fruit Cake






2 comments:

  1. 啊!我家里有百香果哦。。。 很快我可以开工了。谢谢您的分享。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 喜欢百香果的酸甜,更喜欢它的香味。。。^^

      Delete