Old fashioned butter cake 老式牛油蛋糕

牛油蛋糕，一直是家人的首先，
就来个老式牛油蛋糕。

材料：
250 克 有盐牛油
180 克 糖 ( 原方是 200 克 )
4 个 蛋
200 克 面粉
1 茶匙 香草精
2 汤匙 可可粉 ( 我用 1 汤匙 黑可可粉 )

1) 把牛油和糖打至松发，逐一加入蛋拌均。

(  每颗加入的蛋，一定要打均匀，这样蛋糕才不会沉 )

 2) 筛入粉拌均即可，不要过渡搅拌，然后加入香草精。

3) 把可可粉加入适量的面糊拌均。
 

 4) 把原味面糊倒入搽油铺纸的模，再把可可面糊倒入中央再划出花纹。 

 5) 放入烘炉以180度 C 烘45分钟，取出待凉。

夕阳西下，咔嚓一声，把光芒留下。