02 May 2020

Old fashioned butter cake 老式牛油蛋糕


老式牛油蛋糕 old fashioned butter cake
牛油蛋糕,一直是家人的首先,
就来个老式牛油蛋糕。

材料:
250 克 有盐牛油
180 克 糖 ( 原方是 200 克 )
4 个 蛋
200 克 面粉
1 茶匙 香草精
2 汤匙 可可粉 ( 我用 1 汤匙 黑可可粉 )

1) 把牛油和糖打至松发,逐一加入蛋拌均。
(  每颗加入的蛋,一定要打均匀,这样蛋糕才不会沉 )

 2) 筛入粉拌均即可,不要过渡搅拌,然后加入香草精。

3) 把可可粉加入适量的面糊拌均。
 
 4) 把原味面糊倒入搽油铺纸的模,再把可可面糊倒入中央再划出花纹。 

老式牛油蛋糕 old fashioned butter cake
 5) 放入烘炉以180度 C 烘45分钟,取出待凉。

老式牛油蛋糕 old fashioned butter cake




老式牛油蛋糕 old fashioned butter cake




老式牛油蛋糕 old fashioned butter cake




夕阳西下,咔嚓一声,把光芒留下。











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