Banana cake 香蕉蛋糕

 

材料：
150 克 糖

150 克 玉米油

4 粒 蛋 (打散)

200 克 普通面粉

1 茶匙 发粉

1 茶匙 苏打粉

250 克 香蕉泥

1 茶匙 香草精

Ingredient:

150 g sugar

150 g corn oil

4 eggs (beaten)

200 g plain flour

1 teaspoon baking powder

1 teaspoon baking soda
250 g mashed banana

1 teaspoon vanilla extract


香蕉蛋糕的做法。
Step for making banana cake.

 1) 把油，糖和蛋打约5分钟至发白，

分次筛入面粉，发粉和苏打粉搅拌均

2）加入香蕉泥拌均，再加入香草精。

3）倒入搽油铺纸的模，以180度C烘45分钟。