8/29/2012

pops cake 棒棒糖蛋糕


pops cake



这个周末小侄儿要来拜访,想要做点小甜品给他高兴高兴。。。一时也不知道要做些什么,看到吃剩的几片戚风蛋糕,不如就用蛋糕做成棒棒糖吧。


建议:用无糖黑巧克力,因为蛋糕加了果酱已甜,颜色糖也甜了。
材料:100克蛋糕,80克果酱,100克黑巧克力,木筷子几支(折成两段),颜色糖少许。
做法:


1.) 把蛋糕压碎,加入果酱拌均。

2.) 做成棒棒糖的形状插入筷子,放入冷冻室冷藏 30 分钟定型。


3.) 隔水溶解巧克力,把棒棒糖蛋糕浸入溶解的巧克力桨转圆圈取出。


4.) 一边旋转棒棒糖蛋糕一边洒入颜色糖。


5.) 做好插入放了米做底的碗里待凉,收进塑胶盒入冰箱冷藏。










~ Pops cake ~




Ingredients : 
100g Sponge cake 
100g Plain chocolate
80g   Jam
Few pieces of wooden chopsticks (break into two)
Some coloured sprinkles

Step :
1.) Crushed the cake and add jam to mix well.


2.) Make into a dough and insert chopsticks,
     put in the freezer to refrigerate for 30 minutes.


3.) Melt the plain chocolate in double boiler,
     and dip into melted chocolate. 


4.) Cover with coloured sprinkles.


5.) Let it cool and keep in the fridge.















     





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