Peanut butter chicken floss bread 老面 - 花生酱肉松面包

做了好几次的花生酱肉松面包，

这道面包很受家人的喜爱，

现在就把它分享上来。

材料：

200 老面

250 高粉

30 克 糖

1/4 茶匙 盐

100 克 水

50 克 优格 ( yogurt )

1/2 茶匙 酵母

30 克 牛油

适量花生酱和鸡肉松

1) 把老面撕成小块，加水，优格和酵母拌均。

加入高粉，糖和盐拌成粗团，盖上放置20分钟。

2) 加入牛油揉至光滑有弹性的面团，盖上发30分钟。

分成小团松弛15分钟。

留了一团做老面，冷冻收藏下次用。

3) 做造型。

4) 放入搽油的烘盘待发至双倍大。
 放入预热烤箱以180度 C 烘 20 分钟。
 取出搽上一层牛油。