Green tea cup cake with red bean filling 绿茶红豆杯子蛋糕

朋友给了两瓶绿茶粉，有了绿茶粉，就可以尝试做各样的食物来了。

首先带来的是，绿茶红豆杯子蛋糕，

红豆是煲红豆汤所留下的，所以就拿一些来做蛋糕。

材料：

100 克 牛油

60 克 糖

1 个 蛋

50 克 牛奶

95 克 高筋面粉

5 克 绿茶粉

1/2 茶匙 发粉

适量红豆馅料。

Ingredients:

100 g butter

60 g sugar

1 egg

50 ml milk

95 g bread flour

5 g green tea powder

1/2 teaspoon baking powder.

some red bean filling.

绿茶红豆杯子蛋糕的做法。

Step for making Green tea cup cake with red bean.

1) 牛油和糖打至松发，加入鸡蛋拌均。

Whisk butter and sugar until fluffy.

Then add in egg and mix well.

2) 加入牛奶拌均，然后筛入高粉，绿茶粉和发粉。

Mix well with milk, then sift in bread flour, green tea powder and baking powder.

3.) 倒1汤匙面糊到杯子里，加入1茶匙红豆。

再倒1茶匙面糊入杯子里,

以160度C烘25 - 30 分钟。

Put a tablespoon batter into the paper cup.

Then put 1 teaspoon red bean filling in it.

Next, pour 1 teaspoon batter into the paper cup.

Bake at 160 degree C for about 25 - 30 minutes.