Orange pound cake 鲜橙磅蛋糕

送上浓浓鲜橙香的蛋糕，大家不要客气唷。

材料：

2 汤匙 橙皮屑

100 克 糖

100 克 牛油
2 个 蛋
110 克 普通面粉 (筛过)
1/4 茶匙 发粉
50 克 鲜橙汁。

Ingredients:
2 tablespoon orange zest
100 g sugar
100 g butter
2 eggs
110 g plain flour
1/4 teaspoon baking powder
50 g fresh orange juice.

鲜橙磅蛋糕的做法。
Step for making orange pound cake.

1) 将橙皮屑和糖拌均，静置30分钟。
Mix well orange zest and sugar.
Let it stand for 30 minutes.

2) 把牛油和糖打至松发，逐一加入蛋拌均。
筛入面粉，发粉和橙汁拌均。
放入烘炉以170度 C 烘20分钟，
取出在中央划一刀，再继续烘25分钟。

 Whisk butter and sugar until fluffy. 

Add in egg one at a time and mix well.

Sift in flour, baking powder and fresh orange juice.

Pour into a greased and lined mould.

Bake at 170 degree for 20 minutes.

Remove from oven and cut one line in the center.

Continue bake another 25 minutes.

3) 烘好的蛋糕。
Done.