mango pudding 芒果布丁

买了三粒芒果。。。

还没打算要拿来吃呢。。还是要做成其他甜点。。

放了冰箱几天。。。

决定把它做成芒果布丁。。。

做芒果布丁。。。

最好是用熟透的芒果。。。

这样出来的布丁。。不但颜色漂亮。。

还带有香浓的芒果香味和甜味。

材料：

6克吉利丁粉，3 汤匙鲜奶

300克芒果，200毫升鲜奶，2汤匙糖粉，几滴柠檬汁

Ingredients: 6g gelatin powder, 3 tablespoon fresh milk

300g  mango, 200ml fresh milk, 2 tablespoon icing sugar, few drops lemon juice.

做法。。。

Step for making mango pudding......

1.) 先将吉利丁加入鲜奶隔水溶化。

Double boil gelatin with fresh milk until dissolve.

2.) 然后把所有材料放入食物搅拌器搅拌成糊。

Then mix will all ingredients with a food mixer.

3.) 拌好的芒果糊。

Done...

4.) 倒入模，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。

Pour into mould, cover with plastic wrap and keep in the fridge until harden.

请慢用。。。

Serve...............