Banana Chocolate Cake 巧克力香蕉蛋糕

浓郁巧克力味的香蕉蛋糕，如果想吃到香蕉块，把香蕉稍微压压即可。

材料：

100 克 牛油

60 克 黄糖

2 个 蛋

130 克 普通面粉

15 克 可可粉

1/2 茶匙 发粉

1/2 茶匙 苏联打粉

300 克 压碎香蕉

1 茶匙 香草精

Ingredients:

100 g butter

60 g brown sugar

2 eggs

130 g plain flour

15 g cocoa powder

1/2 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon baking soda

300 g banana

1 teaspoon vanilla essence.

巧克力香蕉蛋糕的做法。

Step for making banana chocolate cake.

 1) 把牛油和糖打至松发，逐一加入蛋拌均。

 Whisk butter and sugar until fluffy. 

Add in egg one at a time and mix well.

2) 筛入面粉，可可粉，发粉和苏打粉拌均，再加入香蕉和香草精。

Sift in flour, cocoa powder, baking powder and baking soda.

Then add in banana and vanilla essence.

3) 倒入搽油铺纸的模，以160度C烘45 - 50分钟。 

Pour into a greased and lined mould.

Bake at 160 degree C for 45 - 50 minutes.