Shortbread Cookies 牛油酥饼

脆脆的牛油酥饼，有着浓浓的奶香味，做法也非常简单。

材料：

300 克 有盐牛油

150 克 糖

400 克 普通面粉

50 克 玉米粉

Ingredients:

300 g salted butter

150 sugar

400 g plain flour

50 g corn flour.

牛油酥饼的做法。

Step for making shortbread cookies.

 1) 牛油和糖粉打至松发。

 筛入面粉和玉米粉。

Whisk butter and sugar until fluffy.

Sift in plain flour and corn flour.

2) 拌成软团后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟后取出，  

把面团擀薄压印出形状。

Stir to form a soft dough,

Cover with plastic wrap and keep in  the fridge for 30 minutes.

Roll dough into thin slices, and shape out the pattern.

3) 以160度C烘15-20 分钟。

Bake at 160 degree C for about 15-20 minutes.